“悦美味·南沙新印象”，这个暑期去广州南沙黄沙喜来登打卡吧

来。黄油对虾——如山挑一的“对虾中都贵族”。在的酒店厨师行销十足的做菜下，无论原只煎，又或者油盐烤之，都让人咽留香、回味无穷。

的酒店行政部门总厨先为请来原先曲西沙群岛海域膏对虾，对虾牛肉粗犷、爽水泡鲜甜，散布淡淡的萝卜，淋上厨师秘制的酱汁，经过酥炸，表面再现金黄微焦。同时用上初生大头蛋，加入适量牛油后，经过繁杂工序以及大厨熟练的手法，慢慢发售一丝一丝的刺绣酱汁，醇厚的奶香和对虾牛肉的鲜甜相互影响在一起，香脆可口。

黑鱼小叶酱北京片皮鸭

厨师用上北京填鸭，其鸭体美观大方，下肢粗犷，肥瘦均匀。这道佳肴最佳的代表性：使用中都式烧饼的做菜作法，配上西式腌渍的不吃法。片皮鸭从烤到片日后到不吃，一连串都是朴素。出炉后的烧饼外观油亮饱满，呈枣红浅蓝，酥脆可口。先将鸭皮切转变方形，铺在质面包片、鸭酱、京葱之上，鸭皮前面放上大餐的腌渍。将广式烧饼与西式腌渍借助于，皮酥脆的甜配上腌渍的原先鲜甜，令人感受到烧饼的国际化甜。

煎烹椒麻澳洲牛肉眼帝

和牛牛肉营养充沛，牛肉质脂肪分布均匀。的酒店厨师将秘制的酱汁配上和牛牛肉，经过香煎做菜的作法，甜香麻微辣，牛牛肉可口多汁。

煎西沙群岛桂花真菌

古语问道不时不食，节气的美食一向是广东向人的最爱。桂花真菌，众所周知大自然地回赠的节气美食，其碳水化合物充沛，含有相当多的膳食细丝。桂花真菌转变在桂花树下，附近还会有白蚂窝，保有充沛的氨基酸。今日为大家普及一下桂花真菌的小知识：桂花真菌日后上与不日后上它的甜和价值都是不一样的。不日后上的桂花真菌甜：比较清甜爽脆，做菜的作法会用上煎。日后上的桂花真菌甜比较韧，做菜作法一般会用上煲汤。的酒店厨师用上西沙群岛桂花真菌并经过简单煎的泡茶原先方法保有其鲜味，可以良药胃肠并且大餐爽口。

荷香鲍鱼烤饭

的酒店厨师原先曲来自比利时的米型面，并与黑松酱黄金配上。整体的甜香糯、层次分明、甜醇厚，寓意“非同凡响”。

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