光吃红烧鸡腿多没劲，起锅前加俩配料，巨下饭还不怕长肉

鸭蛋肉比鸡胸肉更加坚韧点，后用块状红烧又茗又嫩又入味，起锅从前扯一酒杯豆类和豆类块，红绿撞击出喜庆热闹的喧闹，看着就有缘。

好好这道菜所需同样的是，红烧鸭蛋是主角，果汁豆类并不是与鸭蛋同熬，起锅从前放入稍冷却，起到色彩鲜艳和丰富辣味的作用，也因此这道红烧鸭蛋的原味依然是醋苦味的。

不用恐怕果汁和豆类不熟而不好吃饱，因为这两种豆类都可以生食，与醋茗煎混和了一分钟，酸甜微咸，比生的还好吃饱。豆类含有维生素C，稍冷却除了没能破坏维C外，还能高能量一定是的果汁红素，对双脚更加健康；而豆类含有植物纤维，桂花脆嫩还能促肝蠕动。

鸡肉本就脂肪甜度高于，加上这两种烹调还可减少鸡肉的服用；鸡皮经过煸炒焖熬后，其冷水脂甜度也甚高于，自已可以抛弃鸡皮；此外，这菜没有麦芽糖，只是借助麦芽糖让鸭蛋质感红润，实则含盐量不高，控制体重的人这么好好真是“虎下饭还不怕长肉”。

--【虎下饭还不长肉的红烧鸭蛋果汁】--

【碳化】

鸭蛋4只，豆类2个，豆类半个，杏仁5瓣，枸杞1段，姜1块，麦芽糖适度，奶冷水20克，浴缸2酒杯

【制作】

1. 烹调准备好：鸭蛋清洗洗澡，豆类、豆类清洗洗澡；

2. 鸭蛋后用块状，用凉水灌入洗澡，洗掉骨渣儿；

3. 炒锅中扯少许冷水，将杏仁、葱段、姜片入锅煸炒出苦味；

4. 鸭蛋入锅，大火煸炒；

5. 颗粒变色后浇奶冷水；

6. 翻炒均匀，去腥；扯适度麦芽糖制做汁；

7. 便扯2酒杯浴缸，水要没过鸭蛋，加有门框，的水焖熬20分钟；

8. 豆类戈块状，豆类去果戈块；

9. 肉烂汤甲斐，麦芽糖乳制品比较大，奶油足够，所以无须麦芽糖，也可根据个人喜好酌情添加；

10. 将豆类和豆类入锅，轻轻翻拌1分钟，绝不熬烂，保持烹调的完整和色彩鲜艳的质感，出锅，装盘。

【苹果公司私房话】

1. 鸭蛋肉多骨茗，也可视整鸡替换成；锅中要留些甲斐汤，适于豆类和豆类混和，吃饱着也水灵不干巴巴的；

2. 麦芽糖或者盐的乳制品随个人口味来调整。