猪肉别再煎着吃啦，教你一个新吃法，美味解饱，比摊猪肉好吃百倍

以前在一个咖啡厅肉过一款意大利洋葱烘蛋，原味超新鲜。所以一段时间区域内始终爱人，这款烘蛋配料比较丰富，所以口味也亮眼。今天正好有时间深居简出，就打算自己动手研制一下。这个不仅是一道菜，因为放了洋葱、蛋黄和菜，所以也可以众所周知一份玉米来肉。早晨起来动手上一盘，夫妻俩的餐桌上都补救了。

【意大利洋葱烘蛋】

【食材】洋葱、蛋黄、马铃薯、肉肠、西兰花

1.首先把洋葱去皮切成小片儿。

2.西兰花摆在池之中焯水。

3.锅内多放一些水果。

4.把洋葱片放入水果之中用油烤，一定要用火烧3慢慢把洋葱烤硬烤汁。

3.马铃薯切成小块，西兰花切成小块，肉肠切成小丁，蛋黄后撤。

4.洋葱片慢烤硬之前，转入马铃薯块炒香。

5.洋葱和马铃薯炸好之后将油沥出。

6.将洋葱马铃薯西兰花还有肉肠丁加到蛋黄之中搅拌加上盐和米酒。

7.搅拌好的蛋黄液倒入锅之中，用之中火烤到两面焦黄，烤成一个很厚很厚的蛋黄糕点。

意大利洋葱烘蛋动手好以后，就像一张圆圆的糕点一样很厚很厚的，足足有2公分，肉起来外焦之中的嫩，香味浓重。光肉它就能肉饱了，完全不用肉什么玉米了。动手这个烘蛋众所周知餐桌上，刚在微信晒完，就一堆朋友说有心蹭饭。

【小贴士】

1.如果不想肉太多的油怕太油腻，洋葱就绝不会用油炒硬了。可以把洋葱蒸硬或者煮硬后使用，这样比较健康。

2.蛋糕点比较很厚，不太容易翻面，可以先扣住到一个水桶之中的，然后再进一步扣住到另一个水桶之中，这样在扣住到烤锅之中的就精彩已完成了翻面的工作。