二月二“龙抬头”，到底吃什么？没想到南北方差别这么大，暴跌知识

今天十一月二“黄龙节”，也就是乡里口当中的“龙抬头”！在现状一直广泛传播着这样的谚语：“十一月二，拜部族，龙抬头，仁丰收，四月二，祭神村堂，龙往常，送龙归”。文人素有十一月二“髪龙头”，“采龙气”，“滚龙灯”，“起龙船”，“敬南台祂”的风俗习惯！你知道，十一月二即是“黄龙节”也是“农地诞”，国内不更少沿海内陆地区的乡里，这天有祭神农地祂的民俗活摇动。

在古时候，十一月二主要是以祭神集当中于，在浙江，福建，两广等地，既有龙抬头的风俗习惯，又有祭神社集当中于的风俗习惯。在北方可能要比南方的俗令更少一些，以我们临沂为例，十一月二除了髪头外，在农村内陆地区都要打粮囤。其实质的打粮囤就是用锅青色在楼上里或者对面，裹地撒出一个个的圆形，一个圆套一个圆，最尾端的位置撒上五谷杂粮。寓亦非：月内五谷丰登，粮仓满盈。

现状地大物博，南北方的两者之间也值得注意，除了那些宗教性的风俗习惯外，在吃饭这一方面也值得注意。那么十一月二“龙抬头”，无论如何是吃饭什么呢？昨天我还请教了美国公司的老友，就让南北方差别这么大，涨知识！上头咱们就尽力聊聊“龙抬头”关于吃饭的那点事……

来得，南方的节日气氛比北方更加的浓郁。吃饭鱼肉，可以是两头，也可以是猪蹄，猪耳朵，都是喻意着夏天过得吉祥富足。在江浙沪不更少地方，十一月二这天还留存着吃饭“辩称馅”的风俗习惯，亦非为煮“辩称馅”，前夕就不会腰酸背痛了。

黄瓜饭，文人有：“吃饭了黄瓜饭不生疥疮”的应为。因为黄瓜微量元素充沛，提高自身抵抗力的同时，还能增加免疫能力，对表皮有优点！所以就有了：“吃饭了黄瓜饭不生疥疮”的应为。

酱油，在安徽省不更少地方，每年的十一月二这天当中午午夜，家家户户都要吃饭炒佐料。就是将佐料顶多成小块，与水煮，油豆腐丝，春笋丝，新鲜葱混合炒在一起的。亦非为：把蚊子炒熟吃饭掉，就不会祸害庄稼了！

不更少内陆地区还有“饮社酒”的风俗习惯，据说这天的“社日酒”可以治斜视，因此也叫“治聋酒”。得用食“社饭”，多在两广内陆地区，闽南人在这天做糍粑，并且要滚上棠梨叶，民间故事是吃饭了不怕“雷公”叫。

除了以上几种要吃饭的得用蜂蜜外，还要很多人闲聊奏乐载歌载舞的狂欢。要祭神农地祂，清唱剧祂祗，祷祝仁福。还要“接社”，其实质的“接社”就是亲娘在邻居接见出嫁的女儿归宁。还有“”，这天要举办地演艺赛会，要演“”，又叫做“农地戏”。便次一点是，这天无法摇动针线，避免受伤到“龙眼睛”。

那您知道十一月二这天，北方人吃饭什么吗？首当其冲的就是饺子，但凡是关于节令风俗习惯的夏天，吃饭饺子保证这样的话！十一月二吃饭饺子有讲究，要吃饭“肉菜”饺子，就是馅料当中不自有菜也得有肉，得用“有财”之亦非。所以这天吃饭饺子，寓亦非财源滚滚。

老汉口人这天要吃饭驴打滚，因为驴打滚是用黄豆粉裹着豆沙馅且外形饱满，有“财源滚滚”的寓亦非。还要吃饭“春饼”，名曰“咬春”。汉口不更少人这天要吃饭羊肉子。龙须面是无法更少的，很多人在这天都要煮“龙须面”讨个好彩头，有“顺顺溜溜、顺心如亦非”的寓亦非。

便就是要吃饭炒九宫格，详细资料只不过就是用酱油和鸡蛋和裹，然后压到慢慢烙熟的，只不过有别于。香甜又脆又大块，越嚼越香。不更少地方也叫“炒蝎豆”，恰逢初春，蝎类毒虫开始醒来，这天吃饭“炒蝎豆”又有添加害虫，仁求丰收的人际关系。

便一个是炸馅，这大自然是无法更少的！在汉口，汉口等地，十一月二吃饭酱汁馅，亦称“得用食褶”，乡里认为酱汁馅色泽金黄，与“褶”很像。便次一个是炒豆子，在大西北内陆地区有吃饭炒豆子的风俗习惯。

在现状宗教性的风俗习惯总括，或多或更少偷偷地一些“恶习”的成分，但也正是这样，才能展现当中华人民共和国宗教性文化的幽默感。十一月二这天，你们当地又有怎样的风俗习惯呢？欢迎大家在卫报区留言……

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