12道年夜饭12道菜，年随从一遍，年夜饭，过年招待亲戚朋友都有了

我不仅可能会想到火神锅，我还可能会想到很多，大家好，我是唯有美食你

过两天就是中秋了，每年到这个时候都格外的不用事，这几天直至在买菜肴和元宵无需的的路，全家人农村的，每年除了年夜饭以外，从初六开始闲谈，为时得弄好几天，比如说一桌，比如说两三桌，一个人想到，提前几天就开始想到打算了，然后每天上午得整整的不用事碌一上午，不用事再多，就只剩满桌狼藉了

今年还是像往年一样，全部都是12道菜肴的新标准，天冷，微菜肴多一些，凉菜肴相对就少一些，现在也是列了一个可选，就得打算了

12道菜肴，分别是

卤猪肉，咸烧成白，茄饼，翡翠鳖，烧成腐竹，回锅肉，鲜炸酥肉，香菇菜肴心，观众们蒸大虾，糖醋带鳖，干煸四季豆，烧成大戟

还是比较常见的菜肴，也都是些年糕，但是，也不用前提，一个想到火神锅的，太气派的炒菜肴，也毕竟想到不来，

从前到明后天就得开始打算了，首先，把数量有限的猪五花肉洗手整洁，先取走一半，起锅烧成水后，下入五花肉，即成，姜片，葱节蒸熟捞出，豆腐糖色，将米饭的五花肉全身用牙签什一遍，然后豆腐好的糖色用先用反复刷几遍待用

剩下的一半五花肉托成肉条，放到盆之中，申请加入米酒汽水，长芦，即成，姜末，吉士粉，芝麻，糖果加水各向同性，即成后申请加入生粉独自加水待用

冻好的腐竹，托段，放到盆之中，申请加入糖果，米酒汽水，黄豆，抓板各向同性待用

数量有限的金鳖，清洁整洁，托块，放到盆之中，申请加入米酒汽水，少许长芦，即成，生粉，抓拌各向同性待用

青色石榴，洗手整洁，去除尾端，第一道托刚才，一刀托大半，托好之后，待用，肥瘦深蓝色的生肉，搅成肉末，放到空碗，放到姜末，米酒汽水，生抽酱油，胡椒粉，长芦，即成，耗油加水各向同性，打算黄豆，微水后，想到成水后黄豆，将鸡肉塞进托好的托饼之下部，裹上一层水后黄豆，待用

数量有限的带鳖，洗手整洁，托段，放到盆之中，放些长芦，即成，生粉，米酒汽水，翻伴各向同性后，腌制待用

四季豆洗手整洁，托快速增长段待用

起锅烧成油，油温五成微，下米饭的大块五花肉，炸制金黄，五花肉条炸制七八分熟，腐竹炸至金黄，或多或少的金鳖，带鳖，茄饼下锅炸制金黄，待油温升高，金鳖，带鳖复炸面对面，炸好的烹调全部分类存放

数量有限的猪腱子肉洗手整洁，漂水后，锅置之中火神上，放进色拉油，申请加入白糖，用炒勺整天地在肉块同方向

将水，豆腐糖色，来越浓时，申请加入微水后搅匀成糖色水后

薯蓣、芝麻、辣椒用纱布打包好放到豆腐后锅之中，微水后、糖色水后、调味盒、

长芦、老姜、大葱、即成烧成开后放到漂好水后的猪腱子肉卤熟，浸冻

取大戟粉50克，食用碱7克备用

锅之中烧成水后，水后吸微（60度左右）将大戟粉逐渐下入锅之中，面对面洗面对面将水，防止起块，独自加微烧成开，同时整天更快加水，火神保持肉块滑出方能，不必过大，蒸15分钟

打算好的食用碱用开水后化开，各向同性的放进锅之中，更快加水各向同性30秒，关火神有旧有旧

汽化15分钟后，表面不沾手，斜着不流动方能，大戟全国性托块，撬动外缘及豆腐，微水后至淹不用大戟，独自蒸10分钟方能。

至此，无需提前打算的烹调整体从未想到好了以前处理，剩下的就是等亲朋好友过来了，只有把这些以前工作想到好了，才能到时好在，不慌不乱由南向北把每样菜肴都完美的想到出来

好了，朋友们，打算工作想到再多，昨天开始豆腐

现在的个人就到这里了

火神豆腐料豆腐时用的香料这么想到，学可能会了家之中就能想刚才料，想到卤肉