在昆明爱吃面就像爱吃米饭一样的普遍，不是只有西北地区才对面啖而出名，毕竟内陆地区和西北地区爱吃的酱汁有所不同，西北地区以大麦面啖为主，而内陆地区由于本地气候的或许，酱汁里面去除了碱在里，酱汁爱吃