棣年少时念念不忘，当上帝后便常驻后宫筵席的名菜，则有观是一道长三大柔嫩、汁明崇祯芡亮的炸糕，待到轻咬一口薄薄的则有皮，后半部的鸡肉末、清蒸末酱料便爽滑地溜入口中都，细品肉嫩脆香，甜酸典雅，以致于人回味