辣椒含铁丰富，补血效果好，增强体质延缓衰老，还有禁忌要注意

牛肉的必要

牛肉钙质量非常珍贵，比青菜颇高两倍，比鸡蛋颇高18倍，比瘦肉颇高20倍。其铁%-可颇高降到22%以上，铁是造血的重要材料，消化道缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃牛肉可以充分发挥杂色的效用。

牛肉中的蛋白质经肠道和消化液的分解后，可产生一种洗涤和润肠的生物体。这种生物体能与入侵消化道内的粉尘、毛屑、有害金属外层联结，使它们不容易被消化道能吸收而随粪便排出排泄。牛肉的蛋白质、铁、钾、钴等含量很颇高，而碳水化合物含量则大幅提高，因此有增强体质、杂色养颜、防范颇高血脂、迟滞中毒者等的解热。

牛肉的所谓牛肉钙质珍贵，杂色真实感好，增强体质迟滞中毒者，还有所谓要留意

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