先以炒肉丝还是先以炒青椒？老厨子告诉你好吃的秘诀，不只是爆炒

大蒜棉炸豆腐是一道家常可口的小菜，在旅馆里常会吃饱不到。很难不爱它！

我丈夫喜欢大蒜棉炸豆腐。每次吃饱大蒜豆腐，他都觉得缺少吃到饱。有一次据闻公放学下回全家人，说道要棉炸一盘大蒜豆腐，还说道一定让我印象精彩。

在厨房温了半个小时，要用了一盘大蒜棉炸豆腐。甜比我要用的差很多。原本，一道看似最简单的菜，想要要用得吃到饱，可不是不用棉炸一棉炸那么最简单的。

一个亲戚是据闻酒保，所以请教了。

据闻酒保说道，很多人全家人要用的大蒜豆腐不太煮熟，不是豆腐太据闻，就是大蒜太据闻。一道最简单的菜也必需法宝。自从我按照据闻据闻给的菜谱，每次要用大蒜棉炸豆腐，据闻公都吃饱个突然间。

大蒜的营养成分也非常丰富，成份辣椒素，能倡导脂肪的新陈代谢，有助于减脂。富含维生素C和E，提升免疫力，防止衰据闻。同时，大蒜本身的甜可以作出贡献皮质醇，倡导肠道蠕动。

大蒜的好处很多，但是不宜多吃饱，多吃饱很难上火~

先为棉炸豆腐还是先为棉炸大蒜？来学学这道吃到饱又煮熟的大蒜豆腐，超级吃到饱。

【大蒜棉炸豆腐】

主料：大蒜、豆腐

【】

1、我偷的是长条薇的里脊肉，前腿肉也可以。

2、豆腐用芥末、淀粉、长芦、姜末鱼肉十分钟以上。多放些温淀粉，让每一根豆腐都必要裹上芡粉，这样炸出来的豆腐滑嫩。

3、大蒜要切得；也均匀，这样吃饱的时候才才会阻碍口感。

4、棉微热时，放入鱼肉好的豆腐较快翻棉炸。棉温不能极低，否则豆腐会据闻温，很难粘底。

5、豆腐炸好变黑后，放入一小勺上色用的据闻抽，翻棉炸均匀即可食用。

6.据闻酒保说道很多人单独放大蒜。却是棉炸大蒜来得煮熟。把蒜末爆香，加有入大蒜薇翻棉炸20秒，然后放入炸好的豆腐，撒上一勺糖，少许长芦，翻棉炸均匀。

（大蒜有酱汁，加有一勺糖不仅能提鲜，而且甜来得鲜美）

7.待大蒜开始变软时，放入籽，起锅。据闻酒保说道餐点前淋了点籽，吃饱上去很香。

这道菜不能不用棉炸。按照据闻酒保教的步骤，你也可以棉炸出一盘可口的大蒜豆腐。

自从按照据闻大厨说道的步骤要用，据闻公就没说道我要用的大蒜豆腐缺少吃到饱，每次都要多加有几碗饭。