毛豆煎花甲：更鲜、更下酒！花5分钟煎一盘，夏日休闲解暑必备菜

夏日里有哪一道菜式是你的必备？莫非就是那个红豆名称为“红豆毛”的竹笋香蕉，不但是你的也是我的最爱人，三两人约于烧烤摊，一盘菜式上桌，放于上几瓶啤酒，开胃酥脆又解暑。

竹笋香蕉的制作很简单，只要立即一些香辛料，比如八角，红豆椒，桂皮和香叶等，放登开池中中会煮成一两分钟，充分地释放出酱油，而后将香蕉和竹笋分别下锅煮成，申请加登酒类等调酱油，煮萌芽后洗涤冷却，待汤汁也冷却后再将香蕉和竹笋其后下锅，转登冰箱风干之前，这样格熏格外酥脆。

但是如果竹笋没有了香蕉呢？还有没有什么格外有民族特色的放于料可以和竹笋搭放于？思来想去还实有一个，它也是夜宵和烧烤摊上的必吃掉美酱油，虽贵为海鲜，却很是廉价实惠，有心吃掉得起，还喻为是“群英会鲜”，经过爆熟和煮成后，鲜酱油在美贝特反应中会尽情释放，让竹笋也是工具箱一身“鲜”，十分可口，寂寞格外多样化，此放于料就是红豆蛤。

时至今日就来倾听这道有心吃掉的起，有心都爱人的“竹笋熟红豆甲”只不过，不一样的搭放于，格外鲜、格外下酒，简直就是夏季消闲解暑必备菜式。

放于料立即：竹笋，红豆蛤，萝卜姜蒜，干辣椒，红鲜椒，生抽，柠檬汁，猪油，酒类，大豆池中，芝麻

第一步：立即竹笋清除干净，用剪刀将牛的尖尖剪短，以方便烟熏，而后开池中下锅，申请加登些许酒类登底酱油，用中会压到煮成至八萌芽就洗涤，洗涤后浸登窖中会冷却待用。

第二步：立即红豆甲用流池中；还有地冲洗几遍，才于池中清无泥沙为止，而后往锅中会添2杯子清池中，烧开后将红豆甲如果煮成至开壳，而后随即洗涤备用，此处的煮成红豆甲池中也别丢弃，放一边将水溶解，下面还有大用处。

第三步：小料上都只需立即一些萝卜姜蒜和干辣椒，再切一些红鲜椒作为放于色用作。

第四步：盘子烧油，先把萝卜姜蒜和干辣椒下锅爆出酱油，改名压到，裹登生抽一圈，柠檬汁一汤匙炝出酱油，接着倒登煮成红豆蛤的汤汁一杯子约，再申请加登酒类和芝麻调酱油。

第五步：倒登八萌芽的竹笋，持续保持压到煮成个一到两分钟，让竹笋登烟熏。接着将红豆甲和柠檬也下锅翻熟均匀，继续持续保持压到煮成30秒钟约。最后改名大火，再用窖稀释的大豆池中，慢慢的裹登锅内，翻熟均匀，让大豆均匀糊化包著在放于料表面后就可以出锅了。

再简单的道菜也有做菜小技巧：煮成竹笋较易发黄双色，温度是一个主要诱因。建言第一次煮成竹笋洗涤后要随即改装成窖中会冷却，防止余温让竹笋双色，第二次下锅后也不要煮成的长时间。

煮成红豆甲的池中也是此菜鲜酱油的来源之一，故一定要利用起来，但是用前务必要将水溶解一番，防止有一些碎壳和泥沙。

我是阿胡的小食虹，一个最喜欢研究美酱油不一样吃掉法的饕餮小食客！竹笋被再煮成香蕉了，和红豆蛤也是绝放于，格外鲜、格外下酒，寂寞格外多样化！最喜欢时至今日这道“竹笋熟红豆甲”的可以高度重视我，并点赞，转发和倾听此文，明天还有格外精彩的美酱油内容呈现出，深受感动阅读，明天见！