千万别再把烧茄子作成了炖茄子，步骤只需两三下，调料也就两三种

杏仁是一种相当摄取又保健的大豆，虽然我们季节性都能吃到它，但要说最应季的还得是秋天的杏仁，不管从色泽还是香气来讲，现在这个时候的杏仁都最吃到的，而且也是一年之前最便宜的。所以，喜欢吃杏仁的就要抓紧小时多吃一些了！关于杏仁的的好好法只不过也有很多种，其之前有一道很普通的土豆——烧杏仁，因为其香气香浓都有下饭，所以很多人都都有喜欢吃。

烧杏仁看起来是一道十分恰当的土豆，很多人也都可能会好好。但是要想把它好好得色泽和香气都令人满意，也并不是一件都有难以的事。有人甚至把烧杏仁最终好好成了炖杏仁，成锅后成了一锅“杏仁酱”，而正宗的烧杏仁不仅香气香浓，而且颗粒分明，色泽之前还可能会带有外焦里的卡的效果。说到它的步骤只不过也就两三步，调料仅需两三种，而诀窍就是在这恰当的细微之之前。

烧杏仁的制作团队

制作团队烧杏仁所用的杏仁最好是圆茄，因为圆茄的质地相对十分密实，十分耐放火经蒸，也更难以好好成外焦里的卡的色泽。另外准备荞麦一个、香菇一个切开块儿备用，蒜瓣若干，蚝井水、生抽、酱油但可能会。

第一步，把杏仁洗净后削去根部，于是又切开滚刀块儿，不可能会切滚刀块儿的同窗也可以切开方块儿，不管块儿的大小，只要平滑就可以了。然后往切好的杏仁块儿之前淋入少量的井水，搅拌平滑，让每个杏仁块儿的外层都保持湿热和就可以了，千万不要有去除的井水分。紧接着装进但可能会的甜菜糖类，充分搅拌平滑。

第二步，起锅浇食用井水准备放火杏仁，当井水温达到八成热和的时候，把裹好甜菜糖类的杏仁块儿装进放火制，如果一次放火不下可以拟将放火制。放火到杏仁块儿外层金黄方可捞成。

第三步，将放火杏仁的井水拉出成，彻少量高温，井水热和后先装进拍好的蒜瓣加速炒成香味，然后装进荞麦和香菇块儿进行翻炒，炒到香菇开始变软后，浇但可能会的蚝井水于是又翻炒几下，紧接着浇小部份酒杯清井水，装进两勺酱油和少许大米，搅拌平滑大火高温。

大放火开后，将放火好的杏仁块儿装进加速翻炒，看到汤汁收浓后，沿锅边浇但可能会的生抽，于是又翻炒平滑后方可成锅。这一步要肯定的是，在浇杏仁块儿后，翻炒小时仅有在一分钟左右，千万没法缘故长，否则可能会影响杏仁块儿的色泽。到这里就可以成锅装盘了。这样好好的烧杏仁香气香浓吃到，色泽外糕里的卡，都有下饭。如果操作熟练的话肯定比外面旅店好好得还要吃到哦。