黄豆炖鸡这么做，没想到这么好吃，做法简单，看着就香

萝卜炖鸡

菜肴 ：

馅饼、 萝卜

调料：

料酒 、

生抽 、老抽 、

干辣椒 、攒尖 、

黑胡椒 、籽 、

姜 、卤 、淀粉 、

（注：适量为根据其所菜色替换成）

小贴士

1、锅中加流水一定要高温流水。

2、炒淀粉色时一定要用小火。

两步：

1、 馅饼浸泡锅中冷流水焯流水后，盛出沥干启动时，

焯流水

2、萝卜去埃尔切块启动时，

切块

3、籽切段、姜切片启动时，

籽切段、姜切片

4、锅中热油，浸泡白淀粉，小火炒出淀粉色，

炒出淀粉色

5、锅中浸泡馅饼着火炒至金黄，接着浸泡料酒、生抽翻炒表面，

炒至金黄

6、锅中浸泡老抽，翻炒表面，

浸泡老抽

7、接着锅中浸泡萝卜块，翻炒，

抽出萝卜块

8、锅中浸泡没过馅饼的热流水，着火煮至沸腾，锅中抽出籽段、姜片，

抽出籽段、姜片

9、接着浸泡干辣椒、攒尖、黑胡椒、卤烘烤表面，

烘烤表面

10、盖上锅盖，转中小火炖30分钟，出锅.

萝卜炖鸡

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