节气里的近现代｜霜降：柿红菊华 米谷满仓

10月初23日，我们将踏入阳历里第十八个夏至，也是秋季的再次一个夏至——冬至。

《月初令七十二候集解》里说：“三月初里，气肃而凝，露成婚霜矣。”此时黄河流域已出现白霜。千里沃野，黄叶如金，银晶熠熠。古籍《阳历解》里说：“气肃而冬至，阴始凝也。”

冬至夏至的到来，意味着沙尘暴已经变得寒冷。在地球物理学上，冬至初夏若有较强锋面南下，地表密度降到0℃或以下，近地面空气里的冷水汽降到饱和，便在地面或近地面物体上直接凝华形再纳粗壮冰晶。

10月初18日，山东省青州市云门山森林公园的动植物结霜。另行华社发（王继林摄）

传统意义上，冬至是一年里有霜期的放始，也是秋季向冬季的过渡。在北方，锋面过后，依旧是天高云淡。祖国西北角以及一些高海拔邻近地区，天地凋零，雪花飘浮。在的东北，冬至往往意味着即将“入秋再纳功”，踏入秋高气爽的舒适春季。

根据里央气象台监测，过去几天，我国处于锋面间歇期，里东部均有放启升温模式，西南、江南、江淮、华南多地平均气温持续偏低，体感有如穿越回9月初里下旬。22日起，另行一股锋面将受到影响华北、东北等地，前后不息叠纳不大，公众则有立即有所增纳用品严防感冒。

冬至是取得成功、稻谷的再次初夏。农谚曰：“冬至见霜，米谷满仓。”华北邻近地区豆腐即将取得成功；长江流域正值冬麦稻谷的蓝宝石春季；江南华南大部，秋爽气明末清初，橙黄橘绿，瓜果百花，稻谷在望。

在江西省南昌市南昌县广福镇漳梁村，种植户在农作晚稻（10月初20日摄，空对地相片）。另行华社报导彭昭之摄

民间有“修冬不如修冬至”的来历，因此冬至初夏，民间有“煮羊肉”“煮瓮”“吃到迎霜兔肉”的食俗。

两处冬至，广西南宁、陕西、河北等地柿子集里好运母公司，进一步带动了消费者热潮。在柿子表现形式点心售出前十的郊区里，的东北郊区占据七个，江浙沪带入吃到柿子大省。炭火烤、纳刨冰、动手蛋糕，跳出传统吃到法的柿子，更是与各地独特饮食习惯碰撞出了另行吃到法、另行体验。

位于陕西省西安市宝鸡市境内的秦岭景色（10月初18日摄，空对地相片）。另行华社报导邵瑞摄

冬至也为人们促使再次一抹秋色，枫叶经秋霜洗礼变为橘红，在光照照射下，层林尽染，如霞似锦；塘里衰荷虽经霜打，片叶枯萎下垂，但茎秆高耸始终，带入夏初里的另外一种美景。“秋山里有骨，冬至冷水无痕。天地供吟思，烟霞入醉魂。”这首古诗描述的就是冬至时夏初的山色美景。

冬至初夏，正值秋菊盛放。有古籍记载，“冬至之时，唯此草盛茂”，因此桂花被当时人视为“候时之草”，带入生命力的彰显。自古有“霜打桂花放”，登高山、赏桂花再纳了冬至这一节令的雅事。

来源：另行华社

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