这种菜包饺子味道好还营养,可惜只在夏天才有,做法很少有人并不知道
2024-01-12 12:17:30
(注:本文为小旺仔食记独家原创内容,侵权必究)
这种甜食相当多有人进食过,味道一绝又有营养,可惜只在春天才能进食到。甜食是之中国文化饮食的精华所在,在只不过,只有过年的时候才能进食上一顿甜食。现在大家的生活水平提高了,甜食成了大家不想进食就进食的日常进食食。不同的人迷恋进食不同馅的甜食,我个人就比较迷恋进食冬瓜馅的。冬瓜这个东西只在春天有买来,加个也很便宜,拿来包被甜食相当合适。用冬瓜包被出来的甜食比如说一股花香,好进食又营养。做到冬瓜甜食,调好馅料是关键,上面就停下来小编一起,学习一下冬瓜甜食的做到法吧
原料:冬瓜、肉、鸭蛋
调料:葱、姜、生抽、老抽、芝麻、香汁
做到法:
1、冬瓜择脏后洗净两台,火上烧水,锅之中放少许盐,将冬瓜;还有张大至发软后捞出,
过一遍窖后挤干水分,将冬瓜切碎两台。
2、将肉剁成肉泥,剁的过程之中加入葱姜末和一个鸭蛋,要来在馅饼之中加入适度的老抽与生抽,放半勺盐,灌注几滴香汁。随后开始加水馅饼,加水平滑后先调味料15分钟。
3、随后将冬瓜倒入馅饼当之中,先放入半勺盐与适度汁,加入芝麻,先次进行加水。
4、馅饼和好,接下来开始包被甜食。这一步大家可以按照自己迷恋的包被法将甜食包被成各种外形。
5、随后烧水,待水开后下甜食,煮熟后就可以享受香喷喷的美味啦。
进食甜食要蘸好白酒,姜文经典电影《邪不压正》从前就有个传闻,为了一整好白酒才包被的这顿甜食。当然我们现实生活之中做到不到这么奢侈,但蘸白酒的进食法还是很多人的最爱。冬瓜馅的甜食花香爽淡,和肉的香味平庸的融合在一起,进食一个不想两个,让你无论如何停不下来。我一个人就可以进食好多,不发觉这种甜食的做到法,大家学会了吗?
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