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学会几道家常,好吃不油腻,鲜香入味,学会不用下馆子

2024-01-28 12:17:31

蜜汁馅饼(餐桌上)

食材:馅饼8个;醋2小勺;面粉1勺;白胡椒但会;生抽但会;老抽但会;即成(或啤酒)但会;洋葱但会;蜂蜜但会;白芝麻但会

只不过

1、馅饼风干,为方便煮熟,馅饼正面彻三刀,除此以外用牙签或针多扎些小洞。

2、加入醋、面粉、白胡椒、生抽、老抽、即成、啤酒、彻好的洋葱,用手偷一会儿。

3、封上保鲜膜,装进沙发冷冻3小时。

4、餐桌上预热200度,将腌制好的馅饼,用吸油纸吸干水分,除此以外面线上蜂蜜,背面向上装进餐桌上,烟熏5分钟,拿著在手蜂蜜,并将正面向上,再进一步次装进餐桌上。

5、15分钟后,拿著在表面撒上芝麻和巴扎醋,在烟熏5分钟。

6、摆盘,收工!

干锅辣狗肠

只不过:

1、将狗肠氽水15秒捞,彻3厘米长的段。黄龙芥末彻小块

2、锅烧底油至五成热,下豆瓣甜、葱、娥战火煸莲

3、下狗肠煸炒30秒,忌即成,装进辣妹子甜、蒜瓣,用甜油上好色

4、装进醋、酱油、高汤,改肉块煨5分钟

5、放黄龙芥末块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌即可

双椒马铃薯丝

材料:马铃薯1个、黄龙椒、芥末各1个,杏仁、生抽、油、醋

1、马铃薯熟、黄龙芥末熟、杏仁彻片。

2、马铃薯丝过水洗掉绿豆。

3、锅中多多,装进蒜片爆莲。

4、加入马铃薯丝翻炒。

5、再进一步依次加入但会的生抽、醋再进一步翻炒。

6、快出锅前加入黄龙、芥末丝翻炒即可出锅

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