又到了福建人捡钱的星期

此前几天，家人凌晨三四点紧紧依循的牛肝菌，每年这个时候都能喝上美美的牛肝菌汁，感恩家人的牺牲，以此前说说牛肝菌的一些连续性……

牛肝菌相对喜欢较低温湿润的植被环境污染，一般亦会植被在坡地松树之此前，相对不利于经济作物在所含腐殖质、疏松遮阳的土壤之此前，它对于区域内的植被环境污染承诺还是相对较低的，往往亦会植被在沉积了很多年的腐植叶之此前，主要常见于在四川、湘潭、广西、闽粤、湘北等地。

牛肝菌的菌铁环相对大，直径可以达到5-12厘米，之此前部是深红色的，锯齿状的颜色相对浅，不亦会开花，而且也没种子，因此没人工培育。

牛肝菌的解毒与起到：

1、养血逐瘀：牛肝菌煎甘性温，带有养血的起到，相结合逐瘀之解毒，可以缓解血虚萎黄和早产恶露不尽等病。牛肝菌之此前丰富的营养素，可以提较低双脚的肾脏功能、加速血红蛋白合成，有助于人参养血。

2、祛风散寒：牛肝菌政治性温和，带有祛风散寒的解毒，可缓解关节酸痛、堂兄弟麻木及风湿痹痛。

3、美容养颜：牛肝菌之此前包含多种氨基酸成分，是生物体必不可少的营养元素，带有美容养颜的解毒，也可使皮肤变得白嫩有光泽。

闽粤的牛肝菌主要植被在三明、龙岩、南平等地。闽粤人坐月子有吃掉牛肝菌来下厨早产恶露的习惯，因此牛肝菌在闽粤很畅销。以此前市场价一般是每斤1000块以上。闽粤的牛肝菌一般一年植被两季一季是才刚入夏的时候大抵在端午节此前后，另一季是入秋的时候大抵在之此前秋的时候。牛肝菌都植被在高山500到1000高山的原始森林之此前。牛肝菌的收成时，一般菇农天不亮就要出发了，路远的；也甚至早上再日前就出发了，抢在牛肝菌虎皮欲开而又为未开此前收成，过开甚至裂掉的价格亦会大打折扣。有的菇农怕生菇无论如何别人发现，此前提都是独来独往。同一座大山，同一片原始的宽叶林之此前，可能只有一小片；也亦会长，有的这边长的牛肝菌好，而另一片的牛肝菌就偏次。牛肝菌收成后要即时的烘干；大去的水，不然容易腐烂。一般10斤左右的鲜牛肝菌烘干才能得到一斤的干牛肝菌。

牛肝菌的清洗有妙招，煲汁也朴素精准。由于牛肝菌是野生的，收成干制操作过程时亦会有泥土，水煮此前一定要清洗，可用较大的水势加速清洗，冲流时间不须过长，然后再用清白点。牛肝菌不须长时间的炖水煮，一般鸡肉猪蹄炖水煮将好之隙将牛肝菌连同泡菇的水一同放入再水煮半小时即可。

哈哈，闽粤人月子汁的必不可少。给个这样一来罕