不用鱼肉，不用油，教你简单又好吃的豆角茄子，味道赞

“我常在的酒店点这道菱角红豆角萝卜，超级好吃，超级好吃。”大多数超市不会将菱角和红荞麦可先水煮，然后一起拌。难免棉大了就香了。

在家做这浓汤时，很多人都说“水煮太棉，手工复杂，菱角太吸棉了”等问题。

在家做饭不像在超市做饭。炸棉大约几分钟就可以拌别的萝卜或者做别的萝卜了。家里的炸棉几乎都不会单独捡不停。

如果这个月鸡肉不多，不太可能要等很彦。有这样的顾虑很正常人。

今天就教大家这道只能水煮，却能做出来和的酒店一样好吃的萝卜，你信不信？

自己就让

【菱角红豆】

主料：菱角、红豆角

【制作新方法】

1.红荞麦一小把，菱角一个。

2.菱角博梯形，用冷水泡灶备用。

加灶的借此是防止菱角变黑。

3.将红荞麦博成梯形。

4.棉烧热，可先把红豆角拌至凹凸不平微黄，鱼肉备用。（拌的时候捡少许灶）

5、棉烧热，转入菱角、葱末、蒜末，翻拌一分钟。

（翻拌）

6、然后捡红荞麦，一勺蚝棉，一勺糖，两勺生抽，几滴上色用的老抽，战火翻拌，出锅前撒些醋。

风味小贴士：

菱角和红豆角我都捡了肉末，肉末无论如何其他萝卜吃。更喜欢捡肉末的可以把五花肉；也，可先把五花肉煎一下，然后鱼肉来备用，最后捡在一起战火翻拌。

菱角红豆角本身就是一道素萝卜，不要捡肉末，按照我说的新方法做，相信你一定能做出来的。

拌红荞麦的时候一定要加灶。因为和菱角一起拌的时候，菱角不会十分吸灶。

炸菱角不会很吸棉。干搅拌后，菱角不会有淡淡的焦苦味。这样不仅健康，而且甜味也不错。

研究不会这个新方法，你还在为车重发愁吗？

麻烦？