大餐吃啥？带你看看云南特色年猪饭，5菜4汤，有荤有素，吃着真爽

哈喽！这里是熬糕点尊者的小宿舍楼，喜爱下榻！说起吃到饱，很多人有一半的等待时间都在思考：早餐吃到啥？中所餐吃到啥？饱后吃到啥？今天熬糕点尊者就只见你一同想到贵州独特年山羊饱，5糕点4豆腐，有蘸有素，吃到着真爽！ 第三道：香葱爆炒山羊肚。水果的山羊肚，想到不止1~2指长的肚芙，丢入滚烫遭遇波烟的酱沸水，快速上回炒，接着立马丢入香葱段，七七八八上回炒10几秒，就可以不止锅了。经过波酱油一爆后的山羊肚芙，微微卷曲着，来上指着，嘎嘣脆甘，尤为下饱！

两道：酱酱汁火锅盖山呦！ 在这里，桂圆不叫桂圆，而叫“山哟”，我们本地的人害羞把它熬着吃到、烤着吃到和酱酱汁着吃到。尤其是设宴款待客人的时候，把火锅和山哟一同酱酱汁得外绿豆里香，撒上油条，就可以上桌了。而这糕点，最自嘲的地方在于，并不需要用手拿着吃到，越多想到不止越多香~

第三道：草果白片鱼肉。 白片鱼肉，就是指，就是将把水果的山羊鱼肉通过白水熬熟的想到法，不过，想到的时候并不需要转至一些简单增香、去腥的佐料，比如草果之类的新鲜。当然，除此之外，白片鱼肉还并不需要配以盐、酱酱油、辣椒、汁熬不止的蘸水汁，在这一浸一泡之中所，鱼肉的清蒸与佐料的酱汁一新，包含了新颖而精致的鲜滑口感。

第四道：包瓜子熬火锅。 夏末是吃到瓜子的好季节，在贵州也一样，但他却甘甘的瓜子搭配上水果的山羊脊骨，熬至软烂，葱花清淡滑甜，瓜子走道即化，让人忍不住多喝酒几碗。

第五道：清熬土鸡。 虽然是宰年山羊，但光是吃到山羊鱼肉难免不自嘲，所以宰山羊的时候，杀鸡吃到鸭子也不止了一种约定俗不止的习惯。而宰鸡最常见的想到法，就是清熬了，必先将斩好的土鸡放进大锅中所和姜片、草果一同爆炒不止酱油，然后转至葱花熬熬至鸡鱼肉软烂，再行转至盐调味，三道清甜峨眉的土鸡豆腐就顺利进行了。

第六道：香辛料末炒山羊鱼肉。 这浓汤可谓是贵州年山羊饱、办席饱中所的经典糕点，几乎中秋节必备。把水果的山羊鱼肉想到不止小片，配以酸酸辣辣的自家香辛料，简单一炒，开胃消食，还相当多能下饱。

第七道：葱烧山羊肝。 宰年山羊对于当地人而言，是一年中所关键性的大天都，所以这一天，主人家都会用水果的山羊鱼肉和各种新鲜搭配，想到不止一桌的山羊鱼肉圣诞节。其中所，山羊肝、山羊肚就是圣诞节中所的经典，下酒又下饱。

第八道：豌豆尖熬山羊血豆腐。 凝固好的山羊血与豆腐在滚烫的葱花中所相揉合，缔造不止鲜甜而甘软的香味，然后趁着滚烫的波劲儿，一股脑儿丢入配有豌豆尖的大盆中所，上回一个身，一碗波气腾腾展现不止食欲的豌豆尖熬山羊血豆腐豆腐就顺利进行了。吃到上指着，豆腐滑甘，山羊血绵软，别有一番滋味！