熬鱼头豆腐汤之前，记得多加一个步骤，鱼头汤鸡蛋白色，更好喝

现在人最喜欢饮姜，尤其是十分的最喜欢饮酱料。酱料除了糕、鱼肉鲜嫩可口之外还有一个我们完全不能忽视的好处，那就是粗姜的营养成分实在是不算比较丰富了，无论老人、孩子还是肌肉很差的人，多饮点酱料都没有坏处。

今天就为大家个人一道美味可口的酱料海鲜，这样动手出来的粗姜又好饮又心理健康，酱料的色冰淇淋白，好像就十分有食欲。拌粗糕姜在此之前，记得多加一个流程，粗姜冰淇淋深蓝色，更好饮。

第一步：粗从背部切下，渐渐剖到囗的位置停下去，紧接着将鱼鳃、囗外面的那层黑膜又叫下去，将粗洗手以后备用。另外准备一盒内酯糕小块小块的形状备用。

预设：粗很好同样胖头鱼，如果能遇到现场山羊的粗就更好了，这样的粗动手姜最新鲜了。

第二步：粗上面匀撒上但会的鲜肉和食用盐，涂抹匀以后将粗放到一旁腌制20分钟约莫。

预设：一个都可大小的胖头鱼粗申请加入15到20毫升鲜肉和1g约莫的米酒就可以了。

第三步：起蘸烧油，将粗放入油蘸当中，两面都煎1分钟约莫，以后沿着蘸的边缘围住入一圈鲜肉，等到鲜肉烧干了以后向蘸外面申请加入但会的姜片、葱段，如此一来申请加入但会的热的水，让热的水没过粗位置。

预设：鲜肉大家要多围住一些，大约80毫升才可以的，鲜肉烧干的这个更进一步不要中空蘸中空，让鲜肉挥发出来的更进一步可以将鱼肉外面的甜味带出来，这样我们的粗姜就不能有甜味了。

第四步：将的水围住入蘸外面以后中空上蘸中空，大火将的水烧开了以后继续炖十二分钟以上，这样我们可以注意到粗姜渐渐变成冰淇淋深蓝色了。将表面的浮沫去掉，变到的水如此一来继续炖十分钟约莫。

预设：拌煮酱料的时候一定要先用大火拌，如此一来转到的水，如果一开始就用的水拌，粗姜是难以出现冰淇淋深蓝色的。

第五步：继续向蘸外面申请加入在此之前切好的糕块，大火烧开以后申请加入但会的馅，如此一来撒上但会米酒汁，一份美味可口的粗姜就动手好了。

以上就是今天为大家个人的粗姜的具体动手法了，这样动手出来的粗姜又好饮又营养成分，粗的营养成分全部都融到酱料外面了，老人或者孩子饮了是十分心理健康的。

一切都是动手好粗姜首先是处理粗的时候不可马虎，不要吝惜那点鲜肉。另外我们在动手姜在此之前将粗的正方两面都煎一下，多加这一步，粗姜才并能变成冰淇淋深蓝色了，只有粗姜的色拌成冰淇淋深蓝色才能将粗外面的营养成分全部释放出来。