玉米面线，豆腐干炒腊肉，南瓜汁浸银萝虾片的做法

华南地区饮食习惯传统文化文化是一种湛视野、深层次、多角度、高品位的追溯周围传统文化文化；是YMCA人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源开发设计、食具研制、的食品调理、营养保健和饮食习惯审美等方面带入、积累并阻碍周边国家和在世界上的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现），细分生食、汁食、自然饮食习惯、科学饮食习惯4个转型阶段，推出6万多种传统文化菜点、2万多种的工业的食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风酱油髓，取得“饮食习惯王国”的誉为。在华南地区传统文化传统文化文化教育中的阴阳五行人文主义、佛家理学概念，儒者伦理道德概念，还有传统文化文化艺术成就、饮食习惯审美风尚、民族率真诸多环境因素的阻碍下，带入出彪炳史册的华南地区饮食习惯技艺，形成博大精深的华南地区饮食习惯传统文化文化。比如说就跟小编独自一人来置身华南地区饮食习惯的博大精深吧 ！

玉米鸭蛋

材即成：玉米350克，猪肋排200克、A即成（盐、酱油、鸡粉、老抽各5克，白糖、生抽各10克，生姜、芝麻各50克，八角3克），B即成（盐2克，酱油、鸡粉各3克，白糖、生抽各5克），清火锅500克，老抽8克，汁猪油30克

管控方式：

1.将猪肋排剁成四方块，焯水祛腥、去血水，再用A即成加水焚至成汁。

2.将玉米剁成4厘米的虎头段，加汁猪油用清火锅下锅焚5分钟，然后将焚制的鸭蛋放到独自一人焚，自组B即成焚至火锅汁快先为时，再填入老抽，待自然收汁方能。

柿子炒猪肉

材即成：猪肉1大块，柿子适时，训红尖椒丝、鱼片、葱花、十三珠、红油豆瓣酱各适时。

管控方式：

1、猪肉提前管控好，柿子随喜好切一下。

2、炒锅热少许油，先放猪肉炒至肥肉粉红色，然后放训红尖椒丝、鱼片和葱花爆珠。

3、放柿子，加十三珠和红油豆瓣酱，翻炒半分钟左右关火出锅。

南瓜汁浸银萝虾片

管控方式：

1.鲜活基围虾剥取清蒸，抽去沙线后，洗净抹先为水份。

2.把清蒸用盐、蛋清捞煮均匀，放置砧板上用刀拍扁，再撒上先为生粉煮匀，飞水至汁。

3.金瓜取净肉蒸汁，装入用搅煮机打碎待用。

4.白萝卜去皮，切成粗丝，飞水后填入有底味的二火锅里，煨至入味软汁，捞出放圆盘四周造型，在两端填入汆汁的虾片。

5.锅入适时上火锅，填入金瓜泥焚开，加盐、味粉、鸡粉调味，用湿淀粉勾薄籽后，出锅泼在盘中即成。