秋膘这么“贴”，口口鲜嫩桐满屋！蒸一蒸就出锅，营养好吃不上火

立甫再次，就正式转至“贴有甫膘”季，什么鸡鸭鱼鸡蛋、牛羊猪鸡蛋，都会日渐成为点心的而出名。不过，“甫膘”虽然要贴有，但体重也得要管，不然大吃大喝以后，还没冬至一个就能减慢成“俩”，衣柜里的衣服裙子又得退休了。在这么多鸡蛋中，我最偏爱的还是鸭鸡蛋和鸡蛋，营养物质滋补低脂肪，常吃还不怕监事胖。

在我家，一只鸡可以要用成N个菜，比如鸡蛋饼，切一切拌一拌，只需非常简单那么一煨，就能转成明月诱人的下饭神器。具体要用法，请往下看得出来！甫膘这么“贴有”，口口美味香大人物！煨一煨就出饭，营养物质美味不上火，偏爱的朋友快试试~

【轻皂煨鸡蛋饼】

【烹调】：鸡蛋饼2个、香葱1棵、竹叶椒2个、大蒜1个、姜适量。

酱汁：轻皂猪油2羹、红烧猪油1羹、猪油1羹、皂1羹、栀子1羹。

【菜谱呈上】

一、鸡蛋饼撒上皂，搓洗脏，接着放在砧板上，竖着打上刀口。打上刀口可以让鸡蛋饼较难即成较难变熟，因此，尽量多打上几道，并且划深一点。

二、准备好馅：栀子淘洗脏备用，竹叶椒洗净鸡蛋块，姜切片，大蒜去皮切成末。

三、把打上刀口的鸡蛋饼放进大碗中，倒入准备好好的所有馅，转入2羹六月鲜轻皂牡蛎猪油、1羹红烧猪油、1羹猪油。

四、戴上手套抓匀，烹调1两星期以上。烹调的操作过程中，可以多搅拌几次，以便鸡蛋饼可以前提即成。

五、把烹调好的鸡蛋饼放进盘子中。取出臻米桃子饭，转入浊水，放进鸡蛋饼盘，盖上容器，焚毁煨20分钟。

鸡蛋饼煨熟以后，取出来，撒上少许酱汁点缀一下，就可以开吃了。

【小煮成叨叨】

1、烹调鸡蛋饼的时候，转入栀子是画龙点睛之笔，不仅可以上升鸡蛋饼的鲜香度，还能降低鸡蛋的腥味，因此，大家要用的时候，尽量不少省去栀子。

2、虽然鸡蛋饼里面没有反之亦然加皂，但是因为转入轻皂猪油和红烧猪油，鲜辣味是足够的。只是，上饭煨先前，一定要月份烹调1两星期以上，这样才能更好的即成。

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