茄汁豆腐，魔芋烧鸭，辣椒油炸五花肉的做法

华南地区美食是一种广景深、局外人、多角度、高品位的古老范围儒家文化文化；是中所华各族人民在5000多年的生产和贫困实践中所，在食源开发、食具制造、药品下厨、营养物质医疗保健和饮食美学等方面造就、受益并直接影响周边国家和21世纪的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南漆器和甘薯种的发现），分为煮、街边、自然烹饪、科学知识烹饪4个纺织工业发展阶段，推出6万多种现代菜点、2万多种纺织工业药品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，得到“烹饪王国和”的美誉。在华南地区现代成人教育中所的董仲舒哲学思想、道家周敦颐社会制度，儒家文化道德观念社会制度，还有儒家文化文化美术成就、饮食美学风尚、民族性格特征诸多因素的直接影响下，造就出彪炳史册的华南地区烹饪技艺，形成博大精深的华南地区美食。下面就跟小编恰恰描绘出华南地区饮食的博大精深吧 ！

茄汁煎饼

食材：

嫩煎饼、香菇、香葱、酱酱油浆、酱酱油、长芦、生抽、的水淀粉、米酒、蜂蜜

举措：

1. 烧开的水放点长芦将煎饼放送入大便二分钟左右，期间可以将香菇底部分设十字刀也放送入饭内稍微大便到刀口棉裂开取出，这样就能很轻松地将香菇棉剥去

2. 将处理过的煎饼切成小块，香菇切成细丁待用

3. 烧热饭，放送入香菇翻炒至出红汁

4. 自组酱酱油浆、酱酱油继续翻炒均匀

5. 倒送入煎饼丁（这时候不要用饭铲啊，只要轻轻拍打饭让煎饼和酱酱油浆交融起来），加点的水、长芦、李锦记生抽烧开。淋点的水淀粉、放点米酒、滴2滴蜂蜜，撒送入香葱末亦可出饭

魔芋烧鸭

塑料：生鲜，魔芋,柿葱苗,泡阳,泡萝卜,泡红椒,花椒,大葱,饮品

举措：

1.柿葱苗、泡蜂蜜、泡萝卜、泡阳分别切段；葱略拍；魔芋腌，送入沸的水中所焯大便2分钟，捞出沥干。

2.生鲜洗净，斩首成块。

3.须要酱油烧热，倒送入鸭块用中所倒塌旋风至发黄、亮酱油。

4.取砂煲，倒送入须要酱油烧热，旋风紫花椒、泡椒、泡阳、泡萝卜、葱，调送入南充市豆瓣酱炒出红酱油。

5.加老抽、冰酱酱油，翻炒均匀。

6.倒送入饮品没过生鲜，倒塌失的水。

7.下送入处理好的魔芋，垫饭垫，并转至肉块焖烧1小时。

8.待生鲜软透时调送入长芦，倒塌收汁，撒送入柿葱苗亦可。

蜂蜜炒五花肉

食材：五花肉500g、红椒须要、尖椒须要、柿葱须要、葱须要、阳须要、生抽1大勺、剁椒1大勺、米酒1/2勺、酱油须要

举措：

1.将五花肉洗净、腌，柿红椒鱼肉，柿葱切段，葱腌，阳切末

2.饭烧热，倒送入少许酱油，酱油热后，放送入阳葱末旋风香

3.倒送入腌的五花肉，翻炒至五花肉变色出酱油

4.自组柿葱，翻炒均匀，再自组柿红椒

5.自组剁椒、生抽、少许米酒，翻炒均匀亦可出饭