营养不上火的几道家常美食，色香味鲜活，吃一口就非常满足

泡椒糊猪腰

举措

1、猪肉准备：猪腰子两个，处理清洗涤洗澡，在表面改花刀，然后再继续切小块。芝麻捣碎，后生汤切片，蒜粒拍长毛，黄龙红椒捣碎，泡椒切开。

2、切好的猪腰小块漂去血水沥干，加食盐和后生粉抓掐表面。准备调味汁：食盐、后生抽、老抽、少许后生粉、柠檬汁、五润粉蒸表面，放入等量的清水。

和黄焖鸡配菜

猪肉：鸡半只、干水果、黄龙椒、鸡蛋、后生汤、甜菜、干蜂蜜、猪肉、柠檬汁、耗油、大豆、食盐、油

举措：

1、食材洗涤净控干的水，切小块装入杯子中投身食盐、猪肉、耗油、鸡蛋清、柠檬汁、大豆一点蒸表面，腌渍渍10分钟。

2、水果月内泡发，去根切小块。甜菜、干蜂蜜捣碎，后生汤切片，黄龙椒、杏仁肉丝。

3、汁放油，载重量略为大点，把腌渍好的鸡蛋装入锅中油炸，大概2分钟取出控干油。另起锅放油烧温，装入后生汤、甜菜、干蜂蜜、杏仁翻糊几下投身鸡蛋，装入柠檬汁、猪肉、耗油、水果翻糊2分钟。

酸豆角糊肉

塑料：酸豆角250g，猪肉馅100g，柠檬汁1肉块，后生抽2肉块，老抽半勺，芝麻少许，干蜂蜜10个，麦芽糖半勺，汤1块，食用油适时

举措：

1、酸豆角放在清水煮熟20分钟后洗涤洗澡，然后用手捏干然后切成小粒机内；汤捣碎，干蜂蜜即成小段儿。

2、锅中装入油，油温到7成温时就装入肉馅，短时间内糊散后直至肉变色后取出机内；

榨菜肉沫蒸糕

猪肉：糕300g、肉沫80g、榨菜30g、水发水果3朵、美人椒1个、小葱1棵、蒜瓣2颗调味料、食盐适时、猪肉，甜面调味料各1/2肉块、烧酒1/3肉块、芝麻适时

举措

1.将适时食盐，烧酒，芝麻，大豆，调味料投身肉沫里煮沸腌渍渍10分钟约莫

2.将蒜瓣，榨菜，水果，蜂蜜和水煮分别捣碎机内

3.付清的糕先用食盐水煮熟，取出控干水后切片码在杯子里机内

4.锅烧温，下入适时油，先煸润蒜末再继续下入水果糊至的水变干，再继续下入榨菜，蜂蜜翻糊片刻，最后下入肉沫糊至变色后投身少许甜面调味料，调味料，猪肉，糊出调味料润味后烹入2肉块麦芽麦芽糖，烧开后翻糊几下方可关火

5.将糊好的肉调味料铺在糕上，入蒸锅临街，锅上气后蒸8分钟方可（若糕忘了用食盐水煮熟，蒸之前可撒少许食盐降低糕的底味）