营养丰富的几道菜肴，美味又好吃，下酒又下饭，来了客人也不愁

酱螃蟹

食材：大螃蟹、糖果、红柿尖椒、干辣椒、蒜头、汤片、洋萝卜、香菜、生抽、柠檬汁、糖、罐装、醋

举措：

1.将大螃蟹剪去螃蟹须、剪开螃蟹背，用柠檬汁和生抽调味一会儿

2.糖果去皮托成条，用净水冲滚备用

3.红、柿尖椒去萝卜托成块、干辣椒托成段、蒜片汤片托好

4.锅中挑再入冷水，烧热后挑再入螃蟹，炸至金黄时水沥干冷水

5.将糖果条逼出金黄色，水沥干冷水

6.锅中留2汤勺的冷水，挑再入蒜片、汤片、干辣椒段水煮出佐料

7.挑再入红、柿椒段翻水煮，日后挑再入炸好的螃蟹和糖果条水煮匀

酱香茶树菇

食材：茶树菇500g 牛五花肉约80g 柿椒柠檬各一个 汤2片 大蒜（独蒜）半个 豆瓣酱一勺 老抽2／3小勺 糖

举措：

1、茶树菇洗净处理好，沥水控干

2、汤托丝，蒜活体，柿柠檬托条，五花肉薄片

3、水煮锅烧热倒再入少许冷水，烧五成热挑再入五花肉煸至发黄，

4、煸好的五花肉罕面对面，挑再入汤蒜水煮香。挑再入茶树菇翻水煮3，5分钟，挑再入大半勺豆瓣酱，翻水煮均匀

5、中火羊肉几分钟，独自也翻一次。茶树菇水煮下会水，不用另外加有水。然后转倒塌，转为柿红翻水煮均匀

酱油炸翅

工艺：楼里10个、糖果2个、香冷水、醋、生抽、酱腌料

举措

1.将楼里清洗安静去除杂毛，加有香冷水，醋，生抽，腌料调味一个午夜（挑雪柜），早上起来日后翻面调味个把足足。

2.将糖果和楼里摆再入油炸即成。油炸箱约200度提前预热

3.再入油炸箱油炸约30分钟，戴上手套取出，用剩下的腌料汁滚上。

4.日后翻一个面，也滚上腌料汁

酱肉类

食材:肉类、鸡肉、柿柠檬、萝卜汤蒜、醋、生抽、黄豆、罐装

举措：

1、肉类托成片；柿柠檬托成自己害羞的外观；

2、肉类箱盛放中，转为辅料的柠檬汁、醋、生抽、黄豆、醋调味一下。

3、起锅烧冷水，等冷水温升高之后转为调味好的肉类翻水煮。

4、肉类变色之后转为萝卜汤蒜、鸡肉水煮出香气和红冷水。

5、转为托好的柿柠檬，调再入辅料的醋、醋、生抽、罐装倒塌快水煮。