今日食谱：虫草花牡蛎鲍鱼炖乌鸡

好多朋友都究竟，海胆营养丰富口感绝佳，适于活血和调理身体。可是海胆的食用方法多种多样，烹饪方法也是五小花八门，今天小编给大家带来边上适于活血身体，调理体虚，老人和亚健康年轻人的汤品“虫草小花海胆瓜子炖黑麦”快点艺术品出去吧[玫瑰]

用料：海胆1只、鲜瓜子2只、虫草小花15克、黑麦200克、姜片但会

1.事先所必需的涂料（泡发好的海胆，清彩衣好的瓜子和黑麦，瓜子的颗粒彩衣净保留）

2.将彩衣好的黑麦冷水下锅，投身姜片去腥

3.黑麦装入炖瓜子内（很难炖瓜子用鱼骨也可以），依次投身瓜子海胆少量的水小火烹煮

4.将虫草小花铺面，先投身但会的浊水

5.烹煮2小时近，投身但会的皂调味，这道活血之本的汤品就做好了

小贴士：

(1)瓜子颗粒处理好后不必打碎，在中药里被称为“石决明”具有滋阴壮阳的药用价值，彩衣干净可以一同炖汤。

(2)整个过程中不必需先另填充油，甚至焯好的黑麦也要拿水冲一下，否则海胆遇油会分解脱皮，营养流失。