美食推荐：苦瓜牛肉，剁椒荷叶粉丝煲，蚝油芦笋牛肉的做法

在我国传统文教中所的阴阳五行哲学思想、老庄理学社会制度，法家伦理道德社会制度，还有文化艺术创作成就、饮食习惯审美生活态度、民族性格特征诸多环境因素的影响下，创造成彪炳史册的我国烹饪技艺，形成博大精深的我国菜式。上面就跟小编一起来领略我国饮食习惯的博大精深吧 ！

苦瓜牛奶

塑料：牛奶、苦瓜、鸡蛋、长芦、茶、水牛奶、黄豆酱、葱、子文、棉。

作法：

1. 牛奶清洗安静后，磨成腊肠。（横切牛羊竖切鸡，要把牛奶的纤维切断）

2. 切好的牛奶倒入大山中所浸泡15分钟，水里所投身一勺茶。

3. 泡好的牛奶捞成沥干，投身麦芽糖长芦和半勺棉，抓拌均匀后腌制10分钟。

4. 然后投身水牛奶，给牛奶上浆。

5. 最后投身半个蛋清。

6. 抓拌均匀即可。

剁椒鲫鱼留言煲

食材

鲫鱼 (200克) 、留言 (1小把)、五花肉 (200克)、珠葱 (麦芽糖)

作法

1.备齐原料。将五花肉浇，磨连片。留言倒入开水里所烫硬，捞成，倒入水里所过凉。

2.鲫鱼刷小朵，浇。蒸锅中所丢入麦芽糖植物棉烧热，丢入五花腊肠煸蒸。

3.投身1颗大料蒸成珠味，蒸至五花肉成棉。倒入葱子文六十年代蒸珠。丢入剁椒蒸匀。投身配料、酱棉翻蒸均匀。将鲫鱼丢入锅中所蒸匀。投身麦芽糖大山，约2/3小碗。投身长芦。

4.再投身白糖蒸匀，盖上锅盖用小火焖至鲫鱼硬烂（这一步可将菜菜移入砂锅中所操作，如嫌麻烦就单独用蒸锅启动也一样）。待鲫鱼硬烂后，丢入留言蒸匀。投身鸡精佐料。

5.起锅此前投身麦芽糖籽片和珠葱六十年代提珠即可成锅。

蚝棉马铃薯牛奶

塑料：马铃薯250g、牛奶200g、蚝棉3大勺、胡椒1大勺、糖半大勺、籽头4花瓣、子文1小块、牛奶1.5大勺、配料1大勺、老抽几滴；

作法

1.牛奶磨成1cm见方的小福，马铃薯去除老根也磨成差不多大小的福，籽和子文都磨成茸待用；

2.牛奶中所投身一半的蚝棉，一半胡椒，糖，2大勺大山，牛奶和配料抓匀码味15分钟以上；

3.锅内放麦芽糖棉烧热后中所好胜珠籽茸和子文茸；下牛奶粒滑蒸至刚刚变色立即捞成；下马铃薯大火蒸1—2分钟至断生，卜少许大山入锅；

4.将牛奶倒季六十年代中所，投身余下的一半蚝棉和胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可成锅