天凉了，豆腐学会这样做，比吃还过瘾，每次都不够吃，超简单

在之前的时候跟大家个人过愈发多凉粉的不合时宜，有茸香凉粉，甜食凉粉，麻婆凉粉等等。每一种不合时宜认真出的凉粉都愈发有意思，很熟透。直到现在跟大家个人一个甜食酱香凉粉，认真出来不久，凉粉很熟透，酱香煤油腻，愈发下饭，绝对是凉粉最有意思的不合时宜之一。那么整整咱们就砖头去看一下这道愈发有意思，不合时宜愈发简单的酱香凉粉的制作团队教程吧！

【酱香凉粉】

【制作团队食材】老凉粉，食用盐，荞麦，新品荞麦，小葱，食煤油，豆瓣酱，柠檬汁，生抽，罐装，水淀粉

【制作团队步骤】

1、直到现在要说是大家的甜品是酱香凉粉，认真好像愈发简单，吃到好像酱香煤油腻，而且很下饭。先来把认真酱香凉粉无需加到的材质将要就绪，将要一斤老凉粉，五瓣荞麦，五根新品荞麦，两根小葱，适时的食煤油，豆瓣酱，柠檬汁，生抽，罐装，然后如此一来将要一杯子水淀粉。水淀粉一杯子用不完，咱们可以只将要1/3杯子。将所有认真酱香凉粉的材质将要就绪不久，咱们就可以开始烹饪了。

2、凉粉除去一遍，除去回来不久，咱们拿出来置放案板上，先彻成小片，然后如此一来彻成2×2厘米左右小块，不要毕竟大，然后如此一来将要一杯子浊水，向水里自组适时的食用盐，先搅拌均匀，搅好了不久咱们如此一来把彻好的凉粉放进去烘干十分钟，这样可以确实去除凉粉的豆腥味，而且还可以让凉粉愈发熟透。

3、凉粉烘干上了不久，咱们利用这十分钟的时间，把无需加到的配料彻一下，将要几粒荞麦，先拍粗大，或者是做成，然后如此一来彻成茸末，彻完的茸末置放杯子里如此一来把将要就绪的新品荞麦全部彻一下，彻成圈需，彻好了不久置放和荞麦一个杯子里自带，然后如此一来把将要就绪的小葱除去一下，彻成段置放杯子里自带。

4、然后可以开始起煮烧煤油了，咱们向煮里倒进适时的食煤油，略微多一点，因为咱们要把凉粉蒸一下，如果有毕竟少的话，是蒸不好的，把凉粉砖头砖头的全部放入煮里，然后用压到慢慢地蒸，在蒸的全过程里，要不断地晃动一下煮，防止凉粉粘煮，一直蒸到凉粉的六个面都金黄肥肉的时候，咱们捞出来略微逐一下煤油，然后置放上来自带。

5、煮里留下少量的煤油，然后放入不久前彻好的新品荞麦碎和茸粒，然后熟香，熟出香味不久自组一勺豆瓣酱，如此一来自组适时的浊水，将其熟匀。熟好不久，咱们就把凉粉放进去煮一下，如此一来煮的全过程里自组一点柠檬汁和生抽，如此一来加上一点罐装翻动一下，让凉粉确实吸收各种调味料的味道。

6、全部认真好不久，咱们盖上煮盖用里火煎三分钟，时间到了不久自组适时的水淀粉勾芡一下，然后用鞭子轻轻地翻动，用大火收汁，等到馅料愈发浓稠不久就可以出煮装盘了，一道愈发大餐的酱香凉粉就这样进行时了。

【小贴士】

1、凉粉要用压到慢慢地蒸。

2、为了让凉粉愈发熟透，咱们无需用盐水烘干。

好了，直到现在的甜品就和大家个人到这里了，欢迎大家电视观众大人食记，这里为你共享心理健康大餐的食谱、烹饪技巧、认真菜其实很总能！迷恋的女朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的赞同！

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